Ristorante Da Michele è il luogo ideale per godersi il pranzo di Pasqua a Siena.
Ti aspettiamo con due menu pensati per l’occasione dal nostro chef.
Scegli tra uno straordinario menu di terra e un fantastico menu di pesce.
Da tutto il nostro staff i migliori auguri di buona Pasqua.
35€ a persona
Scarica il menuSoufflé di carciofi con semi di papavero pachino su lettino di pesto alla senese
Insalatina di salumi con frutta fresca e radicchio di campo
Crostoncino di pane ai 7 cereali con cavolo nero cannellini e pancettina croccante
Nido di patate di Colfiorito con porcini e bufala gratinati
Tagliatelle fatte in casa al coltello con salsiccia e bocconcini di Cinta Senese stufati al Traminer con pecorino di Pienza
Tortelli fatti a mano del Pastificio Montigiani ripieni di pappa al pomodoro con pesto di pistacchi e fonduta
Tagliata di maialino cotta in sottovuoto in rete di Cinta Senese e brace a legna con erbette nobili accompagnata da patate sabbiate a buccia rossa
Agnello pasquale cotto in bassa temperatura al Brunello di Montalcino con carciofi al timo
38€ a persona
Scarica il menuBocconcini di polpo con crostoncini di pane ai 7 cereali su lettino di rapa rossa e fagiolini verdi
Insalatina di seppie, pachino e carciofi
La parmigiana di melanzane... Va al mare!
Soufflé allo scoglio imperiale con friarielli
Tagliatelline fatte a mano con vongole veraci, pesto di pistacchi e pomodorini
Tortelli fatti a mano del Pastificio Montigiani ripieni di pappa al pomodoro ai frutti di mare con crema di cime di rapa, cannellini e mitili di Olbia
Baccalà alla livornese con pomodorini confit su verdure condite nel suo intingolo
Fritturina mista di calamari e gamberi con verdure e chips