Menù della Settimana

Antipasti:

Pecorino Dop di Pienza in Panatura di Panko. con salsa al basilico fatta in casa.

Tartare di MANZO. (Varianti : tuorlo d’uovo, capperi ,filetti di acciughe , maionese o senape )

Tartare di Tonno con Lime.

Polpo al Naturale su lettino di Pappa al Pomodoro tiepida.

Funghi Porcini fritti in pastella.

Cappelle di funghi porcini trifolati in padella.

Primi piatti:

Tagliatelle fatte in casa ai Funghi Porcini.

Pici Salsiccia e cremoso di Funghi Porcini.

Pici Cacio e Pepe.

Spaghetto alla Carbonara .

Spaghetto alla Carbonara.

Gnocchetti fatti in casa con polpo di scoglio pesto di basilico e limone.

Secondi piatti:

Tagliata di Entrecote all’alpina con cappella al fungo porcino.

Peposo del Fornacino con Patatone Arrosto.

Fiori di zucca delle colline Toscane fritti in tempura.

...da Michele

La nostra missione è quella di fornire cibo di qualità e genuino a tutti coloro che desiderano coniugare un ambiente divertente e piacevole a piatti creati da mani esperte, per vivere un'esperienza culinaria tipicamente Toscana.

Tutto veramente eccellente!!!

Tutto ottimo e pensare che ci siamo fermati per caso sentendo dall'auto il buon odore di carne grigliata. Tutto molto buono e la fiorentina tra le migliori che io abbia mai mangiato. Gli antipasti buoni anche se il prosciutto crudo leggermente secco ma le bruschette e la pastella fritta molto saporita. Abbiamo anche gustato i pici con salsiccia molto buoni. I dolci poi una bontà unica, tiramisù e cantucci con vin santo

Tutto veramente eccellente!!!

Tutto ottimo e pensare che ci siamo fermati per caso sentendo dall'auto il buon odore di carne grigliata. Tutto molto buono e la fiorentina tra le migliori che io abbia mai mangiato. Gli antipasti buoni anche se il prosciutto crudo leggermente secco ma le bruschette e la pastella fritta molto saporita. Abbiamo anche gustato i pici con salsiccia molto buoni. I dolci poi una bontà unica, tiramisù e cantucci con vin santo

Siena