I nostri Menù
Menù Fiorentina
-Antipastone con Tagliere Toscano.
-Bistecca alla Fiorentina, parte filetto 1.00-1.200 kg.
( una bistecca per 2 persone )
-Patate al forno o insalata mista.
-Dolce del giorno.
-0.750 lt acqua e 1/4 vino
-Caffè
Menù Costata di Fiorentina
-Antipastone con tagliere Toscano.
-Costata di Fiorentina, senza filetto
1.00-1.200 kg.
( una bistecca per 2 persone )
-Patate al forno o insalata mista.
-Dolce del giorno.
-0.750 lt acqua e 1/4 vino
-Caffè
Menù Toscano
-Pici fatti in casa al Ragù Chiantigiano.
-Bistecca ( 450-500 gr )
-Patate al forno o insalata mista.
-Dolce del giorno.
-0.750 lt acqua e 1/4 vino
-Caffè
Menù Bistecca
-Antipasto misto della casa: Prosciutto Crudo, Mozzarella di bufala e donzelle.
-Bistecca ( 450-500 gr )
-Patate al forno o insalata mista
-Dole del Giorno
-0.750 lt acqua e 1/4 vino
-Caffè
Menù Grigliata di Mare
-Poker di antipasti di mare:
2 caldi, 2 freddi
-Grigliata mista di Mare ( Seppia, Tagliata di Tonno, Gamberoni )
-Con verdure grigliate e patate arrosto.
-Dolce del giorno.
-0.750 lt acqua e 1/4 vino
-Caffè
Menù Frittura
-Poker di antipasti di mare:
2 caldi, 2 freddi
-Frittura mista
( Calamari, Gamberi e paranza con Patatine fritte )
-Dolce del giorno
-0.750 lt acqua e 1/4 vino
-Caffè
Menù della Settimana
Antipasti:
Pecorino Dop di Pienza in Panatura di Panko. con salsa al basilico fatta in casa.
Tartare di MANZO.
(Varianti : tuorlo d’uovo, capperi ,filetti di acciughe , maionese o senape )
Tartare di Tonno con Lime.
Polpo al Naturale su lettino di Pappa al Pomodoro tiepida.
Funghi Porcini fritti in pastella.
Cappelle di funghi porcini trifolati in padella.
Primi piatti:
Tagliatelle fatte in casa ai Funghi Porcini.
Pici Salsiccia e cremoso di Funghi Porcini.
Pici Cacio e Pepe.
Spaghetto alla Carbonara .
Spaghetto alla Carbonara.
Gnocchetti fatti in casa con polpo di scoglio pesto di basilico e limone.
Secondi piatti:
Tagliata di Entrecote all’alpina con cappella al fungo porcino.
Peposo del Fornacino con Patatone Arrosto.
Fiori di zucca delle colline Toscane fritti in tempura.
Menù Pizza for Dinner
Pizze al Piatto:
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Margherita € 8,00
(pomodoro/mozzarella)
tomato sauce, mozzarella cheese
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Vera Margherita € 9,00
(Pizza Alta/pomodoro/pomodorini/bufala)
Tall Pizza/tomato sauce/cherry tomatoes/buffalo mozzarella
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Vera Napoli € 10,00
(Pizza Alta/pomodoro/pomodorini/bufala/basilico/acciughe)
Tall Pizza/tomato sauce/cherry tomatoes, buffalo mozzarella/anchovy
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Napoletana € 9,00
(Pomodoro/mozzarella/acciughe)
Tomato sauce/mozzarella/anchovy
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Romana € 9,00
(Pomodoro/mozzarella/acciughe/capperi)
Tomato sauce/mozzarella cheese/anchovy/capers
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Prosciutto Crudo € 9,00
(Pomodoro/mozzarella/prosciutto crudo)
Tomato sauce/mozzarella/ham
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Porcini € 9,00
(Pomodoro/mozzarella/porcini)
Tomato sauce/mozzarella cheese/porcino mushrooms
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Tonno € 9,00
(Pomodoro/mozzarella/tonno)
Tomato sauce/mozzarella cheese/tuna
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4 Formaggi € 9,00
(Pomodoro/mozzarella/formaggi vari)
Tomato sauce/mozzarella/mixed cheeses
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Salame Piccante € 9,00
(Pomodoro/mozzarella/salame piccante)
Tomato sauce/mozzarella cheese/hot salami
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Wurstel € 8,00
(Pomodoro/mozzarella/wurstel)
Tomato sauce/mozzarella/wurstel
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Invernizzi € 9,00
(Pomodoro/mozzarella/stracchino/rucola)
Tomato sauce/mozzarella/stracchino cheese/rocket salad
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4 Stagioni € 9,00
(Pomodoro/mozzarella/funghi/olive/carciofi/cotto)
Tomato sauce/mozzarella cheese/mushrooms/olives/artichoke/ham
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Capricciosa € 9,00
(Pomodoro/mozzarella/cotto/olive/wurstel)
Tomato sauce/mozzarella/ham/olives/wurstel
Ciliegina (1-7) € 9,00
(Pomodoro/pomodorini/mozzarella/rucola/grana)
Tomato sauce/cherry tomatoes/mozzarella/rocket salad/parmesan
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Bufalona € 9,00
(Pomodoro/mozzarella di bufala/speck/pomodorini)
Tomato sauce/buffalo mozzarella/speck/cherry tomatoes
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Golosa € 10,00
(Pomodoro/mozzarella/crudo/mascarpone)
Tomato sauce/mozzarella cheese/ham/cream cheese
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Ai frutti di mare € 10,00
(Pomodoro/mozzarella/frutti di mare)
Tomato sauce/mozzarella/seafood
Speck e Rucola (1-7) € 10,00
(Pomodoro/mozzarella/speck/rucola/scaglie di grana)
Tomato sauce/mozzarella/speck/arugula/grana’s slices
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Saturday € 10,00
(Pomodoro/mozzarella/salame piccante/gorgonzola)
Tomato sauce/mozzarella/spicy salami/gorgonzola
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Pizza Quattro Salumi€ 12,00
(Pomodoro/mozzarella/salame piccante/Salame Toscano Finocchiona
Crudo )
Tomato / mozzarella / spicy salami / Tuscan Salami /Finocchiona/ Crudo
Ciaccini Pizze Bianche:
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All’Olio € 5,00
Only extravirgin olive oil
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Al Crudo € 9,00
(Mozzarella/prosciutto crudo)
Mozzarella cheese/ham
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Al Tartufo € 10,00
(Mozzarella/crema di tartufo)
Mozzarella cheese/tartufo sauce
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Alla Buttera € 10,00
(Mozzarella/mascarpone/salsiccia)
Mozzarella cheese/mascarpone cheese/sausage
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Alla Michele € 10,00
(Pomodoro fresco/crudo/rucola/carciofi/bufala/grana)
Tomato/raw ham/arugula/artichokes/buffalo mozzarella/grana cheese
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Shamir (Arrotolata/Rolled) € 10,00
(Mozzarella/quattro formaggi/tonno)
Mozzarella/four cheeses/tuna
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Ripieno con prosciutto Cotto e Mozzarella
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€ 10,00
(Mozzarella/prosciutto cotto/doppio impasto)
Mozzarella/cooked ham/double dough
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Daricci € 10,00
(Mozzarella/tartufo/4 formaggi/porcini/salame piccante)
Mozzarella/tartufo/4 cheeses/porcini/hot salami
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Tris di Mare € 15,00
(Ciaccino con tre antipasti di mare)
Ciaccino with 3 sea starter
Pizza al Metro:
Margherita:
½ Metro € 18,00
½ Metro € 20,00
Farcita:
1 Metro € 35,00
1 Metro € 38,00